• Malta Best Caramel Amber Bestmalz

    Malta Bestmalz Best Caramel Amber

    1,95 35,47 

    La malta Best Caramel Amber produce un sabor muy intenso a caramelo de nuez y da un tono oscuro. Esta malta es especialmente adecuada para todas las cervezas caseras de sabor fuerte, de gran cuerpo y altamente aromáticas, donde se requiere un sabor a malta.

    Notas Nuez, dátil y galleta
    Color – EBC 61.0 – 80.0
    Uso Hasta el 50% de la receta
  • Malta Best Caramel Aromatic Bestmalz

    Malta Bestmalz Best Caramel Aromatic

    1,92 34,87 

    La malt Best Caramel Aromatic confiere a tu cerveza un sabor fuerte, malteado, dulce, y un color oscuro. Su perfil sensorial va desde la miel con una nota de tofe crema claro hasta un caramelo oscuro y fuerte con notas de almendra y nuez.

    Notas Caramelo tofe y galleta
    Color – EBC 41.0 – 60.0
    Uso Hasta el 50% de la receta
  • Malta Best Caramel Hell Bestmalz

    Malta Bestmalz Best Caramel Hell

    1,90 34,56 

    La malta Best Caramel Hell refuerza el típico aroma a caramelo de la cerveza, con una sensación en boca que recuerda a vainilla y toffee. El color de la cerveza variará de tonos dorados a ámbar, dependiendo de la cantidad utilizada en la receta.

    Notas Miel y caramelo tofe
    Color – EBC 20.0 – 40.0
    Uso Hasta el 50% de la receta
  • Malta Best Caramel Munich I Bestmalz

    Malta Bestmalz Best Caramel Munich I

    1,97 35,47 

    La malta Best Caramel Munich I es la más pálida dentro de sus serie y puede usarse para producir colores maravillosamente ricos y oscuros en la cerveza, incluso en un porcentaje bajo de la receta. También fortalece el cuerpo y el carácter de la cerveza. Su gran caramelización facilita su procesamiento durante la elaboración de la cerveza y crea un sabor agradable en el resultado final.

    Notas Dátil y almendra
    Color – EBC 81.0 – 100.0
    Uso Hasta el 50% de la receta
  • Malta Best Caramel Munich II Bestmalz

    Malta Bestmalz Best Caramel Munich II

    1,97 35,77 

    La malta Best Caramel Munich II confiere a tu elaboración un color un poco más intenso que la Best Caramel Munich II. Además de su color más oscuro, también tiene un sabor más fuerte que recuerda a las almendras y corteza de pan. La malta en sí se caracteriza por una discreta nota tostada.

    Notas Almendra tostada y pan
    Color – EBC 110.0 – 130.0
    Uso Hasta el 50% de la receta
  • Malta Best Caramel Munich III

    Malta Bestmalz Best Caramel Munich III

    1,98 7,94 

    La malta Best Caramel Munich III es la más oscura de la serie, incluso cuando se utiliza en cantidades más pequeñas puede producir cervezas con un color fuerte y oscuro. También se puede usar para hacer todo tipo de cervezas oscuras especiales, donde se requiere una sensación en boca completa y redonda que recuerda a corteza de pan y almendra.

    Notas Almendra tostada y pan
    Color – EBC 131.0 – 200.0
    Uso Hasta el 40% de la receta
  • Malta Best Caramel Pils Bestmalz

    Malta Bestmalz Best Caramel Pils

    1,87 33,96 

    La malta Best Caramel Pils es la estrella de todas las maltas Caramel® de Bestmalz. Produce un sabor dulce en la cerveza que recuerda a la miel ya que los compuestos de caramelo tipo azúcar que contiene la malta ya no pueden ser fermentados por la levadura.

    Notas Miel e higo
    Color – EBC 3.0 – 7.0
    Uso Hasta el 50% de la receta