Puede combinarse con miel para dar un sabor más profundo y debe añadirse de 5 gramos a 20 gramos por litro durante los últimos 15 minutos de ebullición.
Piel de naranja amarga
2,12 €
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La piel de naranja amarga se utiliza tradicionalmente para elaborar cervezas belgas y combinada con cilantro nos permitirá hacer cerveza estilo Witbier. Se sirve en paquete de 100 gramos.
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Lúpulo Ekuanot-Equinox pellet T-90
6,45 € – 12,00 €Esta es la analítica de la cosecha disponible de Ekuanot-Equinox:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2017 15,10% — -
Copos de cebada
3,20 €Los copos de cebada aumentan el cuerpo y la espuma de la cerveza dándole un sabor picante cereales.
La adición de copos al macerado tiene un efecto sobre el sabor al estar los copos fabricados de cereales no malteados. Para obtener una buena conversión del almidón, en primer lugar dejar hervir durante 30 minutos en un poco de agua y dejar enfriar. Macerar junto con la malta.
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Azúcar Candy claro Brewferm
3,45 € – 7,65 €Confiere un sabor único a tu cerveza y hace subir los grados de alcohol sin aumentar el cuerpo. El azúcar Candy es utilizado por muchas cervecerías belgas.
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Dosificadores de azúcar
0,90 €Pack de 3 dosificadores para añadir el azúcar necesario a tus botellas antes de concluir el proceso de envasado. Estos dosificadores tienen la medida para botellas de 33 centilitros, 50 centilitros y 75 centilitros.
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Lúpulo Saaz pellet T-90
5,25 € – 10,85 €Esta es la analítica de la cosecha disponible de Saaz:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2018 3,40% —
