Esta malta cumple con las pautas de pureza de la Reinheitsgebot alemana. Recomendada para estilos de cerveza casera Märzen, cervezas de trigo, Bock y cervezas especialmente fuertes.
Malta Bestmalz Best Caramel Munich III
1,98 € – 7,94 €
La malta Best Caramel Munich III es la más oscura de la serie, incluso cuando se utiliza en cantidades más pequeñas puede producir cervezas con un color fuerte y oscuro. También se puede usar para hacer todo tipo de cervezas oscuras especiales, donde se requiere una sensación en boca completa y redonda que recuerda a corteza de pan y almendra.
| Notas | Almendra tostada y pan |
| Color – EBC | 131.0 – 200.0 |
| Uso | Hasta el 40% de la receta |
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Copos de avena
3,35 € – 12,75 €Los copos de avena aumentan el cuerpo y la espuma de la cerveza. Otorgan un carácter suave y ácido a la cerveza dándole un punto refrescante. Se utiliza en varias cervezas blancas, concretamente en las Porter y Stout encaja maravillosamente.
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5,25 € – 10,85 €Esta es la analítica de la cosecha disponible de Saaz:
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Lúpulo Citra pellet T-90
7,35 € – 12,00 €Esta es la analítica de la cosecha disponible de Citra:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2017 13,40% — -
Lúpulo Órbigo Valley Summit pellet T-90
4,65 € – 132,00 €Estas son las analíticas de las cosechas disponibles de Summit Órbigo Valley:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2018 8.00% 2.10% 2017 7.00 – 8.00% 1.20 – 1.60 ml/100 gr -
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