Esta malta cumple con las pautas de pureza de la Reinheitsgebot alemana. Recomendada para estilos de cerveza casera Alt, Märzen, cervezas de trigo, Bock, así como para la elaboración de especialidades de cervezas oscuras.
Malta Bestmalz Best Caramel Munich I
1,97 € – 35,47 €
La malta Best Caramel Munich I es la más pálida dentro de sus serie y puede usarse para producir colores maravillosamente ricos y oscuros en la cerveza, incluso en un porcentaje bajo de la receta. También fortalece el cuerpo y el carácter de la cerveza. Su gran caramelización facilita su procesamiento durante la elaboración de la cerveza y crea un sabor agradable en el resultado final.
| Notas | Dátil y almendra |
| Color – EBC | 81.0 – 100.0 |
| Uso | Hasta el 50% de la receta |
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