Esta malta cumple con las pautas de pureza de la Reinheitsgebot alemana. Recomendada para estilos de cerveza casera de trigo, Bock, Alt, Porter y de color ámbar. También es indicada para especialidades de cervezas oscuras.
Malta Bestmalz Best Caramel Aromatic
1,92 € – 34,87 €
La malt Best Caramel Aromatic confiere a tu cerveza un sabor fuerte, malteado, dulce, y un color oscuro. Su perfil sensorial va desde la miel con una nota de tofe crema claro hasta un caramelo oscuro y fuerte con notas de almendra y nuez.
| Notas | Caramelo tofe y galleta |
| Color – EBC | 41.0 – 60.0 |
| Uso | Hasta el 50% de la receta |
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Lúpulo Órbigo Valley Nugget pellet T-90
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Lúpulo Órbigo Valley Columbus pellet T-90
4,95 € – 105,60 €Estas son las analíticas de las cosechas disponibles de Columbus Órbigo Valley:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2018 16.80% 2.85% -
Lúpulo East Kent Goldings pellet T-90
4,55 € – 9,75 €Esta es la analítica de la cosecha disponible de East Kent Goldings:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2017 5,80% — -
Lúpulo Órbigo Valley Chinook pellet T-90
6,18 € – 132,00 €Estas son las analíticas de las cosechas disponibles de Chinook Órbigo Valley:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2018 12.40% 2.00% 2017 11.50 -12.00% 1.50 -1.70 ml/100 gr