El valor de su velocidad de floculación es 4, por tanto, alta. La gravedad final es baja, es decir, de alta atenuación. Su rango de temperatura recomendada va de los 18° a los 23°. La dosis que servimos es apta para elaborar 23 litros de cerveza casera.
Levadura Mangrove Jack’s seca West Coast M44
2,88 €
Hay existencias
Levadura de cerveza de alta fermentación adecuada para estilos americanos. Esta levadura produce un sabor excepcionalmente limpio, ideal para cuando quieres que resalte el lúpulo. Es adecuada para elaborar Pale Ale de estilo americano, doble IPA estadounidense y Stout imperial de estilo americano. Se sirve en sobre de 10 gramos.
Estos son algunos productos relacionados
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Lúpulo Saaz pellet T-90
5,25 € – 10,85 €Esta es la analítica de la cosecha disponible de Saaz:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2018 3,40% — -
Lúpulo Mosaic pellet T-90
7,20 € – 15,84 €Esta es la analíticas de la cosecha disponible de Mosaic:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2018 11.5% — -
Copos de cebada
3,20 €Los copos de cebada aumentan el cuerpo y la espuma de la cerveza dándole un sabor picante cereales.
La adición de copos al macerado tiene un efecto sobre el sabor al estar los copos fabricados de cereales no malteados. Para obtener una buena conversión del almidón, en primer lugar dejar hervir durante 30 minutos en un poco de agua y dejar enfriar. Macerar junto con la malta.
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Lúpulo East Kent Goldings pellet T-90
4,55 € – 9,75 €Esta es la analítica de la cosecha disponible de East Kent Goldings:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2017 5,80% — -
Azúcar Candy oscuro Brewferm
3,10 € – 6,99 €Este azúcar Candy es muy utilizado en cervezas belgas, además de dar un sabor único y subir los grados de alcohol, aporta coloración.