El valor de su velocidad de floculación es muy alta. La gravedad final es de alta atenuación. Su rango de temperatura recomendada va de los 12° a los 28°.
Levadura Mangrove Jack´s seca Sidra M02
1,99 €
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Esta levadura de sidra tiene una alta producción de ésteres impartiendo un buen sabor a fruta. Las sidras fermentadas usando esta cepa son excepcionalmente sabrosas y con un refrescante sabor. Esta levadura tiene una buena asimilación de la fructosa y es capaz de fermentar en condiciones difíciles y en un amplio rango de temperaturas. Se sirve en sobres de 10 gramos.
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1,78 € – 25,00 €Best Pale Ale es una base ideal para muchos estilos diferentes de English Ale y muchas otras cervezas que requieren un color dorado más intenso y un sabor fuerte pero también más intenso.
Notas Cereal y malta Color – EBC 5.0 – 7.0 Uso Hasta el 100% de la receta -
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Lúpulo Órbigo Valley Summit pellet T-90
4,65 € – 132,00 €Estas son las analíticas de las cosechas disponibles de Summit Órbigo Valley:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2018 8.00% 2.10% 2017 7.00 – 8.00% 1.20 – 1.60 ml/100 gr
