Levadura Mangrove Jack´s seca Sidra M02

1,99 

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Esta levadura de sidra tiene una alta producción de ésteres impartiendo un buen sabor a fruta. Las sidras fermentadas usando esta cepa son excepcionalmente sabrosas y con un refrescante sabor. Esta levadura tiene una buena asimilación de la fructosa y es capaz de fermentar en condiciones difíciles y en un amplio rango de temperaturas. Se sirve en sobres de 10 gramos.

El valor de su velocidad de floculación es muy alta. La gravedad final es de alta atenuación. Su rango de temperatura recomendada va de los 12° a los 28°.

Información adicional

Peso 0.12 kg