Su nivel de sedimentación es alto. La densidad final es media con una temperatura de fermentación entre 18°C y 24°C. La dosificación recomendada para la fermentación primaria es de entre 50 gramos y 80 gramos por cada 100 litros de agua.
Levadura Fermentis seca Safale S-04 Ale
2,66 €
Hay existencias
Levadura de fermentación alta tipo Ale inglés. Se caracteriza por fermentación sólida y rápida con buenas propiedades de sedimentación, lo que facilita una mejor clarificación de la cerveza. Se sirve en sobres de 11,5 gramos.
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