El valor de su velocidad de floculación es alta. La gravedad final atenuación está entre el 95% y el 100%. Su rango de temperatura recomendada va de los 15° a los 30°.
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Levadura Mangrove Jack’s seca para Hidromiel M05
1,95 €
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Levadura de alta producción de ésteres que aportan aromas frescos, florales, especialmente cuando se fermenta a temperatura más baja. Esta levadura tiene una alta tolerancia al alcohol y fermenta bien sobre un amplio rango de temperaturas. Adecuado para todos los estilos de hidromiel. Se sirve en sobres de 10 gramos.
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