El valor de su velocidad de floculación es 4, por tanto, alta. La gravedad final atenuación está entre el 77% y el 82%. Su rango de temperatura recomendada va de los 18° a los 20°.
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Levadura Mangrove Jack’s seca Californian Lager M54
2,99 €
Agotado
Se trata de una levadura de baja fermentación cuya peculiaridad es fermentar a temperaturas altas, es decir, Ale, sin aportar los sabores asociados a este tipo de cerveza.Además, no requiere los largos periodos de fermentación de la Lager. Esta levadura es adecuada para elaborar cervezas caseras tipo California Common y Lager fermentadas a temperatura ambiente. Se sirve en sobres de 10 gramos.
Estos son algunos productos relacionados
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Lúpulo Saaz pellet T-90
5,25 € – 10,85 €Esta es la analítica de la cosecha disponible de Saaz:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2018 3,40% — -
Copos de cebada
3,20 €Los copos de cebada aumentan el cuerpo y la espuma de la cerveza dándole un sabor picante cereales.
La adición de copos al macerado tiene un efecto sobre el sabor al estar los copos fabricados de cereales no malteados. Para obtener una buena conversión del almidón, en primer lugar dejar hervir durante 30 minutos en un poco de agua y dejar enfriar. Macerar junto con la malta.
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Lúpulo Órbigo Valley Chinook pellet T-90
6,18 € – 132,00 €Estas son las analíticas de las cosechas disponibles de Chinook Órbigo Valley:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2018 12.40% 2.00% 2017 11.50 -12.00% 1.50 -1.70 ml/100 gr -
Lúpulo East Kent Goldings pellet T-90
4,55 € – 9,75 €Esta es la analítica de la cosecha disponible de East Kent Goldings:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2017 5,80% — -
Dosificadores de azúcar
0,90 €Pack de 3 dosificadores para añadir el azúcar necesario a tus botellas antes de concluir el proceso de envasado. Estos dosificadores tienen la medida para botellas de 33 centilitros, 50 centilitros y 75 centilitros.
