El valor de su velocidad de floculación es alta. La gravedad final atenuación está entre el 73% y el 78%. Su rango de temperatura recomendada va de los 18° a los 28°.
Levadura Mangrove Jack’s seca Belgian Ale M47
2,84 €
Hay existencias
Levadura belga con una excepcional aportación de ésteres afrutados complejos y una tolerancia moderada de alcohol. Proporciona menos fenoles que Ale belga. Adecuada para elaborar estilos de cerveza casera como Belgian Pale Ale y Abadía. Se sirve en sobres de 10 gramos.
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Lúpulo Órbigo Valley Cascade pellet T-90
6,18 € – 132,00 €Estas son las analítica de las cosechas disponibles de Cascade Órbigo Valley:
Cosecha Alfa-ácidos Aceites Totales 2018 6.40% 1.65% 2017 4.5 -5.5% 1.2 -1.5 ml/100 gr -
Piel de naranja dulce
2,20 €Tradicionalmente utilizada en cervezas belgas de estilo fuertes, Biere Blanche, Grand Cru, Triple y cerveza de Navidad, estas cáscaras de naranjas dulces confiere a la cerveza un agradable sabor cítrico y no le dará un sabor metálico. Se sirve en paquete de 100 gramos.
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Irish Moss Brewferm
3,85 € – 21,80 €Ayuda en la precipitación de las proteínas, por sus propiedades como coagulante, facilitando la clarificación de la cerveza. Añádelo al final de la ebullición del lúpulo en una proporción de 5 gramos por cada 25 litros de mosto.
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Dosificadores de azúcar
0,90 €Pack de 3 dosificadores para añadir el azúcar necesario a tus botellas antes de concluir el proceso de envasado. Estos dosificadores tienen la medida para botellas de 33 centilitros, 50 centilitros y 75 centilitros.
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Copos de avena
3,35 € – 12,75 €Los copos de avena aumentan el cuerpo y la espuma de la cerveza. Otorgan un carácter suave y ácido a la cerveza dándole un punto refrescante. Se utiliza en varias cervezas blancas, concretamente en las Porter y Stout encaja maravillosamente.
