Copos de avena

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Los copos de avena aumentan el cuerpo y la espuma de la cerveza. Otorgan un carácter suave y ácido a la cerveza dándole un punto refrescante. Se utiliza en varias cervezas blancas, concretamente en las Porter y Stout encaja maravillosamente.

Nombre Cantidad
3,35 

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Agotado

La adición de copos al macerado tiene un efecto directo sobre el sabor al estar fabricados a base de cereales no malteados. Para obtener una buena conversión del almidón, en primer lugar dejar hervir durante 30 minutos en un poco de agua y dejar enfriar. La maceración debe hacerse junto a la malta para que el resultado sea el esperado.