3,99 €
Agotado
Usar este grano de arroz de Brewferm es la solución a los problemas de obstrucción de filtro cuando se elabora utilizando grano entero con grandes cantidades de trigo, avena u otros granos gruesos y además, no afecta al sabor de la cerveza. Se sirve en sobres de 1 kilo.
Debe añadirse al puré o empaste en una cantidad aproximada del 5%, especialmente si utilizas un sistema que haga circular el mosto cono son los de Braumeister, Grainfather o Brew Monk.
Te recomendamos utilizar el grano de arroz al menos en estos casos:
| Peso | 1 kg |
|---|
Los copos de avena aumentan el cuerpo y la espuma de la cerveza. Otorgan un carácter suave y ácido a la cerveza dándole un punto refrescante. Se utiliza en varias cervezas blancas, concretamente en las Porter y Stout encaja maravillosamente.
Pack de 3 dosificadores para añadir el azúcar necesario a tus botellas antes de concluir el proceso de envasado. Estos dosificadores tienen la medida para botellas de 33 centilitros, 50 centilitros y 75 centilitros.
Esta es la analítica de la cosecha disponible de Ekuanot-Equinox:
| Cosecha | Alfa-ácidos | Aceites Totales |
| 2017 | 15,10% | — |
Estas son las analíticas de las cosechas disponibles de Summit Órbigo Valley:
| Cosecha | Alfa-ácidos | Aceites Totales |
| 2018 | 8.00% | 2.10% |
| 2017 | 7.00 – 8.00% | 1.20 – 1.60 ml/100 gr |
Estas son las analíticas de las cosechas disponibles de Magnum Órbigo Valley:
| Cosecha | Alfa-ácidos | Aceites Totales |
| 2018 | 8.00% | 2.10% |
